Данная функция восстановит закрытые виджеты или категории главной страницы сайта.

Восстановить

Все о лимонаде!

Все о лимонаде!

Лимонад из сочных и невероятно ароматных турецких лимонов - лучший способ удивить гостей!

Что такое лимонад? Сладкий напиток со вкусом лимона. Это верное, но далеко не достаточное описание. Несмотря на изобилие прохладительных напитков в магазинах всего мира, свежий домашний лимонад всегда остается вне конкуренции. Для его приготовления используются лимонный сок и сахар либо различные его заменители: мед или фруктовые сиропы.

Основа любого лимонада - лимон. Родина этого сочного цитрусового -Китай. Логично было бы подумать, что именно китайцы первыми придумали лимонад, однако это не так. В Поднебесной начали вы-ращивать и заваривать чай, а вот лимонад впервые приготовили в Египте аж в XIV веке! Считается, что такой лимонад был просто охлажденной смесью лимонного сока и меда. А древнейший дошедший до нас рецепт лимонада был составлен в Средние века и содержал лимон, воду и сахар.

Освежающий лимонад с кубиками льда - идеальное средство, чтобы взбодриться в жаркий летний день, однако и зимой он не теряет своей популярности. Именно ароматный лимонад, приготовленный из сочных, спелых турецких лимонов, поможет восполнить недостаток витамина С.

В лимонад можно добавлять самые разные фрукты и травы. Например, в последние годы каждое лето в ресторанах и кафе все чаще появляется розовый лимонад, приготовленный из малины, клубники, клюквы и винограда. Также популярен лимонад из вишни и ежевики. Ну а щепотка свежей мяты или базилика придает лимонаду совершенно неповторимый аромат и вкус. Вместо традиционного лимона для приготовления лимонада можно использовать апельсины или грейпфруты.

Лимонад - это всего лишь сахар, вода и лимонный сок. Проще простого, не правда ли? Однако чтобы получить превосходный лимонад, необходимо знать несколько секретов. Во-первых, чтобы избежать оседания нерастворившегося сахара на дне кувшина с лимонадом, необходимо приготовить сахарный сироп заранее, проварив воду с сахаром. К остывшему сиропу можно просто добавить лимонный сок - и лимонад готов!

Во-вторых, важно помнить, что лимоны раннего урожая обычно гораздо слаще поздних. Если вам хочется, чтобы лимонад был покислее, используйте для его приготовления лимоны Мейера. А чтобы получить более насыщенный лимонный вкус, натрите цедру одного свежего лимона и нагрейте на медленном огне вместе с сахаром до полного его растворения. Только не забудьте процедить лимонад, когда будете наливать его в кувшин.

Предлагаем вам достаточно простой, но очень изысканный рецепт лимонада.

Вам понадобится сок 10 турецких лимонов. В кастрюле нагрейте 10 стаканов воды и 3 стакана сахарного песку. Для аромата добавьте мелко натертую цедру нескольких лимонов. Нагревайте, тщательно помешивая, чтобы сахар полностью растворился, и добавьте лимонный сок. Остудите лимонад и уберите в холодильник на сутки. Процедите напиток через марлю, налейте в кувшин и добавьте листья свежей мяты, базилика и тимьяна. Подавайте в высоких стаканах, украсив долькой лимона. Добавьте в кувшин немного апельсинового сока, и у вас получится настоящий Османский лимонад. Ну а если вы хотите удивить своих гостей, преподнесите им лимонаде гранатовыми зернами.

Оставить комментарий

Зеркало 1xbet